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重燃2003

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第1074章 千年古茶树的百年老普洱
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一秒记住【。3。】, 郭伟在台上激情澎湃地呼唤着所有人拥抱新的时代,而在同一时刻,卿云却出现在了燕京协和医院的一间单人病房里。 病房外,两个便衣看守如同雕塑般站立,他们的表情严肃,警惕的目光扫视着每一个可能的角落。 病房内,智柳坐在那张单人沙发上,他的身姿依旧挺拔,但眼神中却透露出一丝疲惫。 卿云则坐在对面的长条沙发上,手指灵巧地摆弄着茶几上的快客杯,仿佛在进行一场无声的仪式。 如果不是智柳身上还穿着一套蓝白相间的病服,这里看起来更像是一个高端洽谈室。 卿云的茶艺已经相当熟练,他的动作优雅而自然。 但智柳却叹了口气,起身从病床前的床头柜上端过来一个大茶缸,撇了撇嘴,带着一丝自嘲地说, “不好意思,年纪大了,玩不来南方人那一套。” 卿云见状也是笑笑,他直接放下了手中的快客杯,让小雅姐拿来了自己的保温杯换成了泡茶,语气中带着一丝坦率, “巧了,我也不喜欢这套,总觉得这纯属装神弄鬼的。 不瞒您说,我现在最烦的就是在我面前玩这套的。 还有就是上来就问你有没有感觉到体感?你有没有感觉到回甘,你有没有闻到什么香气? 什么薯香、果香、花香、蜜香…… 固然是有这些香气的存在,但是要配上它各种复杂的名字,再加上标上什么香,要我细细斟酌,再联想它背后的故事……让我感觉喝茶真的好累! 茶顶过天的也只是茶味。 但是有的时候……比如现在,我就不得不在您老面前这么玩。” 智柳哈哈大笑起来,他的笑声中带着一抹豁达和自嘲, “这是南方民营老板的臭毛病,因为他们喝酒装不了逼,只能靠喝茶装逼。” 他顿了顿,又补充道,“当然,这是俗话。” 智柳右手摊开往内摇了摇,字斟句酌的继续说着, “雅一点的说法是,在生意场上很难找到对方的底线,谈判中难免会陷入僵局。 为了不陷入尴尬的情形出现,北方老板就借酒来调整氛围,达到控场的局面。 而南方老板就喜欢喝茶来控场,遇到冷场立马转到茶文化的战场,这样就可以弥补氛围的尴尬局势。” 卿云闻言笑了,“我更喜欢俗一点的说法。” 说罢他指了指智柳的衣服,“不过,老爷子,您看,这个病房里,可没办法喝酒的。 我们要守规矩,也要守底线,对吧,老爷子?” 智柳抿了一口茶,轻笑了一声而后声音平静而淡漠的开了口, “小卿总,你这是在骂我呢,还是在夸你自己呢?” 卿云耸了耸肩膀,一脸无所谓的说着,“我只是更喜欢"装逼"。” 智柳哈哈大笑起来,他的笑声中带着一丝豁达和欣赏,“这才是你小卿总应该的本色。” 卿云举起茶杯和他碰了碰,眼神中带着一丝玩味,“意思就是我本就是山猪不要玩细糠是吧?” 说到这里,他顿了顿,双手一摊,指着面前的那套家伙事其实很齐全的快客杯说着, “我想……以您现在足不出户便知天下事的本领,也应该听说过我前段时间在南方茶桌上出了不少的糗。” 智柳点了点头,而后玩味的笑着,“倒是听说过不少,不过现在可没有人敢说你出糗,只是说你不擅于茶道。” 说到这里,他顿了顿,干脆坐了过来,拿起茶几上的那套快客杯,深深的看了卿云一眼, “献丑了。” 他提起旁边的电热水壶,就往盖碗上淋水, “这叫温杯,开始泡茶之前,你一定要先温杯,你也别管为什么温,你就一直温,以你的身份也没人敢问你。 温杯之后水倒入茶缸,然后开始投茶,左摇摇右摇摇上摇摇下摇摇,你就一直摇,摇香之后就让对方闻。” 卿云看得出神,开口问到,“这有啥用?” 智柳耸了耸肩膀,“这个你不用管,你只管让他闻,然后对他说"还不错吧?这是别人送我的"。” 云帝一脸便秘的竖起了大拇指,“高!实在是高!” 智柳轻笑了一声,一边玩着茶具,一边继续说着, “刮沫、搓茶、摇香这些动作我们就跳过,你只管做,动作越快越随意越好,最好脸上带着点不耐烦的模样。 现在这个世界上能让你用茶道的心态去泡茶的人,肯定有。 但是一般情况下你也就算遇上了,别人也不会嫌弃你那手艺的。 至于其他人,他们不配。 重点在于展茗,这个点你要记住,拿起杯盖放到鼻子前闻一下。 这个时候闭上眼睛,做出陶醉状,而后摇头晃脑的说"就是这个味!"然后递给他闻。” 云帝听得一巴掌拍在膝盖上,“别说,绝了!那些南方老板就是这个流程。” 不能说一模一样,也可以说是完美复刻。 智柳闻言嗤笑了一声,“那群暴发户懂个屁。茶道本就是宫里的玩意儿。 看好了,分茶的时候,一定要上下甩两下。” 卿云好奇的问着,“哎,我确实不懂了,为什么这么甩?” “不仅要甩,还要记住,表情动作要随意,这叫大气。 老燕京家里有老人见过那些王公大臣的,都是这德行,根本就不是那穷讲究。 是那群南方人最早做生意的暴发户,改开受樱花人影响较多,把一个柴米油盐酱醋茶的物事,搞成了一个所谓的艺术。 还说这是规矩?” 智柳的笑容中带着一丝深意,“最后,喝茶的时候,要啜!啜在嘴里,而后闭着眼睛,能发出多大声音就发出多大声音! 而后皱起眉头,比如今天用的是电水壶,你就说,可惜了,确实不如炭火,缺了点人间烟火气。 如果用的是自来水、矿泉水,你就说,毕竟是死水,缺了点灵气。 现在用的这种快客杯,你就说不如德化白瓷能收敛茶的香性。” 云帝直呼学到了!学到了! 智柳继续说着,“喝茶是有茶语的,说不好,别人就会看不起你,说你土包子。 不过,倒也好办,这里面是有公式的。 别人给你喝茶的时候,如果茶汤不用有意识做出吞咽动作就直接入喉,你就说,"入口即化,好茶"! 如果入喉后喉咙干涩,吞咽困难,你就说"有些锁喉,品质一般"。 但要是喝完后又有甜味,你可以补一句,"回甘倒是又快又强,走眼了"。 如果感觉口腔不断有唾液产出,那你就说,"生津时间还挺久的,不错!" 如果能喝到一股青草的腥味,那就说清味太重,喝多了要伤胃。 如果喝完茶茶杯内还有茶香,那就说,"嗯,挂杯香气十足,好茶!"” 卿云听得目瞪口呆,他没想到这装逼之道中,智柳居然还有这么多的门门道道。 智柳见状戏谑地笑了笑,若有所指地说着, “我虽然不喜欢这些所谓的规矩,但不代表我不懂,更不代表我不能在这规矩里寻得我的大自在。” 卿云赞同地点了点头,“老爷子,您这心态倒是和道家的"顺心意"能够契合。” 他的眼神中带着一丝敬佩,红线之上翩翩起舞,这种境界不是一般人能够达到的。 智柳自得地笑了笑,将茶分给卿云,而后自己抿了一口, “这种茶真不如我泡的茉莉花茶香,多了几分匠气。” 云帝闻言一双星眸扑闪扑闪的,“这算是另一种"茶语"?” 智柳哈哈大笑起来,“小卿总果然透彻!和你说话很省心!” 卿云耸了耸肩膀,从自己包里拿出一个盒子来, “老爷子,今天给你准备了点上好的茶叶,准备跟你一起品一品茶。” 智柳本想拒绝,表明自己对茶道并无太多兴趣。 但当卿云从包中取出一只线条流畅、色泽温润的古朴木盒时,他的注意力立刻被吸引了过去。 这盒子的质感和做工显然价值不菲,用以装载茶叶,其内茶叶的品质定然上乘。一秒记住【。3。】, 智柳的嘴角不自觉地勾起了一抹欣赏的笑意,看来卿云对他的尊重是真心实意的。 卿云轻轻一笑,手指灵巧地按照智柳之前教授的方式,开始温杯。 他的动作虽然不如茶艺师那样行云流水,却也显得有模有样。 “这是老普洱,胡钢胡老爷子亲自推荐的,说是真正的百年老普洱。” 智柳听到"百年老普洱"和"胡钢"这两个词后,兴趣更浓了。 实达电脑的胡钢,是他的老对手了,在那个"北幻想南实达"时代里,胡钢和他南北称雄。 不过仅仅几年时间,实达便被他打的溃不成军,最终被卿云并购了。 尽管在商战中败给了他,但世人皆知胡钢在品茶这一雅事上却颇有造诣。 智柳摸了摸下巴,语气中带着一丝玩味,“胡钢做生意虽然差点火候,但对茶的品鉴倒是确实有一套。” 卿云将茶叶投入杯中,然后按照智柳的指导,上下左右摇晃,让茶叶的香气充分释放。他将杯子递到智柳面前,邀请智柳闻一闻茶叶的香气。 智柳深吸了一口气,一股说不出来的味道立刻充满了他的鼻腔。 他的眉头微微皱起,嘶了一声后闭目沉思,似乎在回味这股香气。 他不知道该怎么评价这味道,半晌从嘴里挤出了一句, “很复杂的香气!” 毕竟卿云有言在先,这是百年老普洱。 坦率的说,这味道,他没闻出来,但这并不妨碍他使用"茶语"来应答。 百年老普洱,一饼的价格从几万到几百万不等,他平生确实未曾品尝过如此珍贵的茶叶。 云帝闻言嘿嘿笑着,“对吧,这味儿,我当时是在胡钢面前出糗了,愣是没闻出来。” 智柳嘴角撇了撇,“这种古朴而深沉的茶香,确实罕见。” 卿云此时的笑容中带着一丝得意,仿佛在展示一件珍贵的宝物,声音中透着几分炫耀, “老爷子,胡钢告诉我,这饼茶可是大有来头的。 说当年那山头的茶叶极为罕见,他得了一饼,自己都舍不得喝,就只分了我这么二两。 这可是稀罕物,我平时哪里舍得泡它。” 智柳听了这话,眉头不禁舒展开来,眼中闪过一抹惊喜。 他急忙从卿云手中接过茶杯,语气中带着一丝迫切,“那就让我来,你别把这宝贝给糟践了!” 卿云见状,自然不会争抢,他恭敬不如从命的将舞台让给了智柳,目光中带着几分期待。 “看好哈小子,我教你这种老普洱怎么泡。” 智柳一边操作着,一边说着,语气中带着一抹自信和骄傲。 “诶!我说,你这茶叶块有点儿大啊。” 面对智柳的疑惑,卿云嘿嘿笑着,“胡钢说的,千年古树的普洱呢,就是叶子会比较大……” 说话间,他却脸上露出了一副心疼的表情,“老爷子,不是,你放的会不会有些多啊!很贵的。” 智柳鄙夷的看了他一眼,“瞅你那小家子气的样子!哪儿多了,不要乱讲,这种老普洱就是得这么泡!” 他一边说着,一边手法娴熟地完成了泡制的第一道工序,“这老普洱的第一泡得快,泡一下就得迅速过渡到第二泡。” 随着智柳的手法,头泡茶水被迅速倒入茶海中,同时再次温热了茶杯。 紧接着,第二泡茶在他的巧手之下很快完成,他的声音中带着一抹浓浓的满足, “现在,这茶才算是能喝。” 卿云礼貌地做了一个请的动作,“老爷子您先来”。 智柳也不客气,情不自禁的吞了口唾沫后,他几乎是迫不及待地拿起杯子,先是深吸了一口茶香。 他闭上眼睛,细细品味着这来自千年古树的百年老普洱的独特风味。 恕他眼拙,愣是没品出什么熟悉的味道。 又是一种复杂难明的味道。 皱着眉头他说了一句,“这茶,确实与众不同,这味!嘿!” 然后,他小心翼翼地啜了一小口,让茶水在舌尖回旋。 卿云学着智柳的样子,轻轻抿了一口,但随即他的表情变得有些复杂, “怎么感觉有点儿酸呢?” 智柳咽下茶汤,抿了抿嘴,似乎在回味着茶的余韵,他的表情里满是享受, “有点儿酸很正常,这可是经过岁月沉淀的老普洱。 小卿总,你知道吗,长时间的这个岁月的洗礼,再加上它发酵的这种手法,因为熟茶嘛,它会去发酵。” 卿云的眉头微微皱起,带着一丝不解地看着智柳, “老爷子,我记得熟普的茶汤颜色应该是红黑色,这茶汤怎么是黄色的?该不会是生普吧?” 智柳低头看了看杯中那泛着黄色的茶汤,尴尬的神色一闪而过后脸上露出了困惑的神情, “你这茶到底是什么来头?胡钢没跟你详细说过吗?” 卿云则显得有些茫然,他无奈地摇了摇头,“我确实不太懂这些,他之前有提过,但我忘了。” 智柳看着卿云那副不解的模样,不禁又好气又好笑。 他连连摇头,“这么好的东西,真是被你浪费了!” 他随即猛地喝了一大口茶,心里却有些不是滋味。 自己虽然爱喝茶,但因为一直在国企工作,很少有机会品尝到如此高端的茶叶。 而卿云这样的年轻富豪,却能轻易享受这种奢侈,这让他心中不禁有些感慨。 还是民营好啊! 然而,说实话,智柳并没有觉得这百年老普洱有多好喝。 甚至在他自己喝过的茶叶中,这茶的味道绝对算不上上乘,反而倒数排名中必有一席之地。 但在这种场景里,他也不好意思说自己没喝出这茶的妙处来。 毕竟,这是千年茶树的百年老普洱。 也许这妙处要多品几次才能出来。 倒是这茶汤,三泡四泡后反而更加的浓郁,这让他百思不得其解。 连续喝了两杯之后,卿云请智柳对这茶叶做一个评价。 智柳沉思了一会儿,斟酌着自己的言辞, “这茶的色泽和味道,确实给人一种深刻的印象。 它仿佛蕴含了人生的酸甜苦辣,每一口都像是在品味人生,让人仿佛有所悟道。 真是一杯好茶!不愧是百年老普洱!” 他的话语中充满了对茶的赞美,尽管他并没有完全感受到茶的妙处。 这时,卿云似乎突然想到了什么,他捂着头,像是在请教智柳一般地问道, “老爷子,我听说好的茶叶喝多了会醉人,这是真的吗?茶的体感真的存在吗?” 智柳刚想给眼前这小王八犊子解惑的时候,突然间,他的胃里一阵翻江倒海。 一股恶心感涌了上来。 他不由得“诶”了一声,脸色变得有些难看,声音里有了点不安, “我怎么感觉有点反胃啊?这茶……” 这小子不会是下毒了吧! 卿云看着智柳阴晴不定的神色,脸上满是无辜和疑惑, “是不是您不太适应这种茶?我在胡钢那里喝的时候,感觉还挺好。” 智柳此刻胃里一阵恶心过了,又像是没事了一般。 此时,他心中也觉得奇了怪了。 难道真是自己的胃对这种昂贵的百年老普洱不适应? 不会是自己山猪吃不来细糠吧? ……
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