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重生之种田为生

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第797章 万物皆可烤
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太天真了。 这怎么可能呢? 见杜昭阳一直说不出个一二三。 被变换了几次顺序就开始胡乱作答,每次指认的都不一样,甚至还出现了抱头逃避的情况。. 李大厨生气了。 后果很严重。 她重新烤了两把羊肉,放在桌上:“你们三个,一起吃!投票!” 一共就三个人,一定会有某一种票高的。 最终配方,总算是给定下来了。 何大儒和江哲,泪流满面啊。 容易吗? 早知道这样,早让杜昭阳来了。 原来是因为师徒俩老是选择不一致,李秋言才这样的吗...... 当然不是。 以为尘埃落定了的师徒俩,还没顾上高兴。 就见李秋言看着那被选中的羊肉串愣了一会儿,就自己伸手拿起一串品了起来:“不应该啊,我觉得,另一个好吃些啊。” 天哪。 何大儒二话不说,起身就溜。 好在李秋言也没有再过多纠结,还是选择了人数多的那一种。 说是投票羊肉串,其实,投的是烧烤料。 这烧烤料李秋言自己制作的。 最主要的孜然肯定是有的。 另外还有炒熟磨碎到看不出来的花生碎,还有特意去糕点铺子买来的桃酥磨成粉,还有自家价值好几百文一斤的鲜味粉。 种种想的到或者想不到的调味料,被李秋言按照比例调了许多种。 至于辣椒粉,根据口味适量放,倒是对这个影响不大。 既然最主要的烧烤料确定了下来,那别的就好说了。 只需要找一些适合烤的食材就可以了。 说起来烤肉,李秋言最喜欢的其实是烤鸡翅。 不用这种咸味的烧烤料,而是用蜂蜜等料汁调制而成的蜜汁香辣味。 这个没有什么争议,李秋言烤了一次就获得了一致好评。 但可惜的是,这时候没有像后世一样拆开卖鸡翅鸡胸的。 总不能买了鸡,只要鸡翅吧? 老天爷啊,那谁能吃的起? 李秋言只恨为何一只鸡不长八只翅膀。 最终只得忍痛将烤鸡翅从菜单上划去。 烤肉店定下来的菜单,荤菜以烤羊肉串,烤五花肉,烤排骨,烤鱼为主。 素菜倒是挺多,有蒜泥烤茄子,烤豆角,烤韭菜等等等等。 总之时令蔬菜,有什么烤什么。 但李秋言最看重的,是烤青椒。 这时候青椒已经开始陆陆续续的结果了。 李秋言想了又想,还是加上了这一项。 今年种的辣椒本来就有多,烤青椒这个后世十分畅销的菜,李秋言想上。 李秋言开业前让李木回去,专挑肉厚的,先运了两篓回来。 烤青椒不但好吃,更重要的还能将这辣椒再做次推广。 现在府城的大家虽说吃过辣椒的人很是不少,但吃的都是辣椒粉,以及火锅底料里的红辣椒。 这种新鲜的辣椒上市,能够让大家对辣椒进行更深刻的认知。 还有半荤不素的,就是李秋言先前制作的鱼豆腐,以及鱼丸,青椒塞肉等等。 鱼豆腐这玩意儿烤一烤,是很美味的。 而做汤用的鱼丸,杜昭阳着实没想到还能烤着吃。 不过,也就吃了一个,他就拍手说好。 软嫩的鱼丸经过明火的熏烤,外皮都有些焦焦脆脆的,蘸上建立在江哲几人“痛苦”之上的烧烤料。 外脆内软,就别提多美味了。 就是何大儒和江哲,都吃的抬不起头。 李秋言很傲娇,没听说过吗? 万物皆可烤。
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