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重生之种田为生

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第849章 酿酒
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山上的葡萄已经成熟了! 恰恰好,地里的活计做的差不多。 这边正好可以摘葡萄了。 这些天,李阳几个人早已经跑熟悉了地形,带着几个弟弟妹妹就满山的跑着摘葡萄。 这个活,大人小孩儿都能做。 做起来还颇有趣味。 当然了,往山下送是实在没什么趣味。 满满当当的背篓实在重的不得了,以几人的小身板,要从山上送下去,还是很累的。 好在,知道几人干不了太重的活,李向南特意找了个平板车。 大大的节省了几人的力气。 至于李向南,还是去李向西家里帮忙。 眼下房子已经开始盖了。 李阳虽然年纪不大,但也有些心眼儿,还记得将摘好的葡萄上面盖上不少乱七八糟的叶子,有人问,三两句就给糊弄了过去。 他和毛蛋一起拉着平板车往山下送,速度也快了不少。看書菈 虽然有人摘葡萄,但李秋言当然也没闲着。 她亲自带着人,用棉布蘸了特意从镇上打来的酒,将那些都快落灰了的陶罐给擦了个干干净净。 陶罐摆放整齐,等到李阳带着人,运回来一篓一篓的葡萄。 这边就可以开始动手做葡萄酒了。 这次李秋言是非常认真的,光是陶罐就足足买了一百个之多。 还都是大容量,一坛子可以装五十斤的那种。 这么多的葡萄,靠她一个人去做葡萄酒显然是不够,也不现实的。 因此包括杨氏在内的全家就齐齐上阵,忙活着小心翼翼的洗葡萄,晾葡萄。 再捣碎葡萄,放进罐子里,盖上盖子密封。 葡萄摘得没有那么正好。 李秋言将葡萄都装了一大半进去才发现,一百个坛子怕是不够用。 摘都摘回来,也都洗好了。 李秋言不舍得浪费,索性又去买了二十个陶罐。 最终获得一百一十八坛装满葡萄的大肚陶罐。 多了两个陶罐也不要紧,王氏笑呵呵的:“刚好我腌些咸鸡蛋。” 家里还有不少鸡蛋呢。 谁让农家人的好东西,就都是鸡蛋呢。 上次来的客人,竟然不约而同的都送了鸡蛋来。 天热怕坏,李家这些天是炒着吃,蒸着吃,甚至卤着吃。 各种各样的吃法,都没能吃完。 腌些咸鸡蛋配粥也是很好的,李秋言很喜欢。 等到咸鸡蛋刚刚能吃的时候,葡萄也已经放置了一段时间。 李秋言就将白糖分好份,带着王氏一同将白糖细细的加了进去。 “这里面放糖,有啥用?”王氏还不明白李秋言这是做什么呢。 只不过她知道这糖金贵,一下去了那么多,未免有些心疼。 李秋言也不解释:“过些天,你就知道啦。” 主要是怕再次失败被打脸。 还好还好。 李秋言第二次再加糖的时候,没有闻到腐败的气息。 而是一种奇妙的香气。 她知道,有谱了。 李秋言高高兴兴的加完第二次糖,小心翼翼的封上盖子。 便琢磨着做点好吃的来吃。 恰巧,天气渐渐变得没这么热了。 家里的辣椒秧子到了时候,索性全部都拔了。 摘下来不少干辣椒的同时,还有一些新长出来的嫩嫩的小辣椒。 这种辣椒,拌上面粉再打上两个鸡蛋,再放多多的油煎炒出锅。 配上刚蒸熟的馒头,李秋言能吃两大个。 李秋言这么吃了心满意足的一餐。 就躺在老李头的躺椅上晒太阳。 秋高气爽,正是天气最舒服的时候。 日子就这么不紧不慢悠闲地过着,李秋言除了偶尔看看自己的酒,再就是回回江哲的信。 过的轻松又惬意。 而与此同时,李向南几兄弟的努力也有了成果。 李金的婚房,终于要上梁了!
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