大宝介绍：“我们八方馆试营业呢，前三天来吃饭的客人一律按原价八成算……”
方家众人一起给饭馆取名为“八方馆”，有客从八方来之意。
二宝念顺口溜：“鱼香肉丝红烧肉，梅菜扣肉烧茄子，那样儿配饭都好吃，还有咸香豆腐脑，八方馆子忘忧愁诶……”
三丫、三丫边吞着口水，边努力踮脚尖往大人手里塞宣传单：“忘忧愁诶~吸溜~”
大人被他们逗得笑不可支，顺手看起被塞进手里的宣传单。
入目就是“八方馆”三个大字。
再往下就是鱼香肉丝、红烧肉的图。
大人惊了一下。
竟然是彩色的！
下意识就想往怀里塞。
但下一秒就被图案给吸引了。
这菜图未免也太逼真了吧。
他看着红烧肉油润透亮、鱼香肉丝上甚至还有着热气，两道菜像是要扑面袭来。
下意识吞了口唾沫。
等回过神后，就已经进了八方馆。
“小二，要一份儿红烧肉和鱼香肉丝！”
喊完，才想起了自己出门是要买菜回家的。
可是手里色彩鲜明的纸张又让他不舍。
就在纠结间，八方馆的小二已经赶来了：“客官，您点的菜还要一会儿，这是我们馆送的豆腐脑，你先尝尝？”
客人看着那白翠相间的吃食，下意识喊了声：“豆腐？”
小二忙摇头：“是豆腐脑，比豆腐更嫩呢！”
客人却听不到其他了，捧起碗就吃了一大口。
小二一惊：“小心……”烫。
可哪想客人张着嘴巴直呼气，刚吞咽完，又喝了一大口。
小二惊呆了。
他的视线太过震惊，沉浸在豆腐脑里的客人硬是被盯得抽出了一丝精力。
这才意识到自己现在有多猛，下意识笑了声：“这豆腐脑实在是太香了！”
娘诶！
这可是豆腐吃食诶！
从一出现就传遍整个县城，就供不应求，他一次都没有抢到过的豆腐啊！
没想到今天竟然能在新开的饭馆里吃到。
果然如传言一样：嫩、滑、软、香！
不，比传言还要美味，唇齿留香，回味无穷，就连里面的菜叶子都是那么好吃！
客人忍不住又喝了一大口。
就为这口豆腐脑，他今天也要在这八方馆吃定了。
小二一脸傻呆呆地离开了。
远处的何翠枝连忙喊住了他：“那客人愿意等吗？”
她没想到大宝他仨竟然真的能拉到顾客。
没看时间直接让仨娃娃忙去了。
幸好后厨的准备工作已经接近尾声。
小二猛地回神：“等，那客人说他愿意等到天荒地老。”说这句话时，他脸上露出古怪表情。
何翠枝：？？？
小二指了指。
何翠枝看过去，就是客人满脸陶醉嗅着豆腐脑，接着像是喝酒一样，小口抿了一口，立马摇头晃脑起来，好不快活的样子。
旁边是小二的声音：“客人说只要能吃到豆腐脑，他能待馆子里一天。”
何翠枝心里一喜，随之而来的就是放松。
看来方陶氏想做豆腐脑营生有盼头。
她吩咐小二去后厨催一下，正要往另一边走。
却突然听到一阵嘈杂声。
只见又几个客人捏着张纸，进来了。
“这纸上的红烧肉看着好香，不知道味道咋样？小二，来一份红烧肉！”
仨娃娃是真厉害啊。
何翠枝往门口瞧了一眼，见他们仨还在热情似火地吆喝着，转脚拿出早已准备好的“黑板”，放到了门口。
上面写着今日菜品以及各项折扣优惠。
然后她朝仨娃娃走去，看他们额头上冒出细汗，忍不住开口：“好了，奶把咱们一起做的小黑板拿出来啦，回屋吧？”
哪想仨娃娃齐齐摇头后退。
大宝认真：“要继续揽客。”
二宝挺起小胸膛：“小黑板没二宝有用。”
三丫眨巴着黑亮大眼：“好玩，三丫不回。”
这是揽客揽上瘾了？
何翠枝看着仨娃娃激动的红扑扑的小脸，又瞅了一眼因为太早并没有多少行人的街道，歇了劝他们进馆歇着的想法。
只是倒了些薄荷水出来给他们，并嘱咐要是累了一定要及时进馆子。
仨小娃娃美滋滋的应着。
放松的何翠枝不知道，因为她这一退让，会导致多大的影响。
此时，她正搬着小板凳，一边套账房先生的话，一边观察着客人的用餐情况。
第一个来的客人闭着眼睛享受豆腐脑。
心里想那小娃娃说得果然不错，啥烦恼都忘啦。
只是下一秒，他嘴巴动了动，吸了个空。
第一个客人不信邪，又吸了一口，一点豆腐脑都没有。
他不信邪的张开眼睛。
就看到一个干净得跟狗儿舔的碗。
不可能！
我都喝得那么慢了。
怎么可能喝完？
就在他不可置信的时候，两道奇异的香味突然出现。
一道是十分霸道的酸甜味，仔细嗅似乎还有鱼香。
另一道，则是肉香混着蜜糖烤焦后的香味……
第一个客人下意识耸动鼻子，追溯源头。
就见那两道香味越来越浓，越来越近。
“客官，您的鱼香肉丝和红烧肉好嘞~”
随着小二轻轻把碗放在桌上，带动那色泽红润、酱香扑鼻的红烧肉轻轻“duang”了一下。
看得第一个客人的心也随之一颤。
下一秒，他迅速拿起筷子，想也不想就夹了一块红烧肉往嘴巴里填。
香咸弹牙的猪皮和酱香扑鼻的瘦肉之间，那一抹肥入口即化，细腻悠长。
仔细回味，还带着让人无法忘却的鲜甜。
吞咽下的瞬间，客人的嘴巴唰的流出了口水。
迫不及待就夹起了第二块。
看得旁边正在等餐的后来几人也下意识吞了口唾沫。
或许是他们的目光太灼热，又或许是他们吞咽唾沫的声音，陷入红烧肉无法自拔的第一个客人唰的抬起头，凶凶的瞪了他们一眼，把红烧肉往自己怀里一拢。
后来的客人轻哼了一声，想说谁稀罕啊。
可闻着那香味，又不争气的吞了口唾沫。
这下也顾不得第一个客人的态度，高喊：“小二，我们的菜啥时候上啊？”
“来啦来啦~”小二的声音格外热情，只是仔细听，就会发现这热情之下被他掩藏的吞咽口水动静。
后来的客人没注意，看到他上菜，连忙去拿筷子。
当红烧肉落到桌子那一刹，四双筷子齐齐出动。
红烧肉一下子下去了一半。
随之而来的就是……
“这肉咋这好吃？”
“诶诶诶，你们别抢？一人两个……”
何翠枝看到这一幕，心又放下了一点。
然后站起身拍了拍账房先生的肩膀：“好好干，之前你同马掌柜欺压我豆腐生意的事我可以不计较。”
她好像没瞧见账房先生忽变的脸色，晃晃悠悠的朝后厨去。
在八方馆开始迎客的同时。
县衙另一边，明县令正领着县衙另外几位大人在县衙门口焦急的张望着。