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我在东京做美食的日常

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232、绿豆汤
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室内光子有些似懂非懂的掏出手机。 然后用翻译软件查了半天,总算是明白了刘明辉是什么状况。 原来是中暑。 那的确不是什么大问题,好好休息即可。 室内光子又赶忙查了起来。 问:中暑了应该怎么办? 答:好好休息即可。 也可以搭配淡盐水、淡糖水、绿豆汤或者西瓜一类食物进行降暑。 明辉需要绿豆汤! 室内光子的心中马上有了答案。 当即求助似的看向向珍,说:“我要给明辉做绿豆汤,厨房里有材料吗?” 抢生意的来了。 好家伙。 刚准备去厨房准备绿豆汤的向珍没想到,室内光子居然会想到要抢自己的生意。 不过有人照顾刘明辉也是一件好事。 毕竟她也不可能照顾刘明辉一辈子。 是时候将刘明辉交给其他人去照顾了。 想到这里,向珍牵起室内光子的手。 尽可能慢的说:“跟着我来厨房。” “我会告诉你,制作绿豆汤需要的食材在哪里。” “如果你不会做的话,我还可以教你。” 室内光子用力的点了点头。 她哪里会什么绿豆汤。 只不过是打算跟着网上的教程进行制作。 能有向珍的帮助,自然是再好不过。 当即感谢道:“感谢阿姨的帮助。” “在您的指导下,我一定会制作出十分优秀的绿豆汤。” “让明辉尽快好起来。” 可怜的刘明辉不仅被室内光子CPU中暑陷入了昏迷。 还悲惨的成为了室内光子试验料理的小白鼠。 也不知道还在昏迷的他知道自己的悲惨遭遇,会不会背过气,直接进行二次穿越。 又去往下一个光怪陆离的世界。 对于室内光子的心意,向珍自然是百分百的肯定。 反正又不是她喝,她是一点心理负担都没有。 想到这里,她直接拉起室内光子的手,将她带到了厨房之中。 室内光子还是太嫩了一点,需要她手把手好好教教。 时间不等人。 刘立兴在外面照顾刘明辉。 两人则是在厨房中开始了忙碌。 绿豆这种优秀的食物,在刘明辉家中算是常备食材之一。 不仅可以做豆沙。 发成绿豆芽用来清炒也是一道非常不错的美食。 吃起来无比爽脆,带着点绿豆的清香,又带着点微微甘甜。 是四季都能吃的优秀小菜。 绿豆汤的制作其实非常简单,但是想要做得好吃,还是需要一些功夫。 第一步,自然是清洗食材。 将绿豆放入盆中,用清水反复淘洗至干净后沥干水分。 向珍这时候开始向室内光子传授自己的独门绝技。 在熬煮绿豆汤之前,用炒锅先对绿豆进行煸炒一番,进行提前熟制。 这样处理过的绿豆不仅更加容易起沙。 还可以极大缩短熬煮的时间。 甚至更容易去皮。 是简单而又有用的小技巧。 虽然慢慢熬煮的绿豆汤效果和味道会更好。 但是非常不适用眼前的情况。 毕竟中暑也不是什么大问题。 等到两人慢慢熬煮好绿豆汤,忙活了半天。 却发现刘明辉等绿豆汤等的都已经好了,那才是真的有些尴尬。 按照向珍的指导,室内光子开始炒起了绿豆。 一定要用小火慢慢炒。 不然绿豆一点焦糊,就会破坏本身的清香,得不偿失。 炒好的绿豆直接放进高压锅中。 加入清水,水深盖过绿豆即可。 先开大火煮开至上汽之后转小火进行慢炖十分钟左右。 高压锅是当仁不让的厨房神器。 在高压和高温的作用下,绿豆的表皮将会被暴力破坏,逐渐和水融为一体。 形成光滑细腻的绿豆汤。 此时打开高压锅的锅盖,加入适量冰糖搅拌均匀之后便可以出锅。 随着水蒸气的喷发,整个厨房都弥漫着一股好闻的绿豆清香。 当然,为了追求更好的口感,还可以再加几步步骤。 在向珍的指导下,室内光子小心翼翼的将将炖煮好的绿豆汤转移到大铁锅之中。 继续开小火进行慢煮。 这里的铁锅必须清洗得非常干净,不能带半点油星。 否则就会破坏掉绿豆汤的独特香味。 等到绿豆汤转移完成之后,室内光子开始用勺子沿顺时针的方向不断搅拌起来。 动作既轻柔又缓慢。 很快就让这锅绿豆汤产生了变化。 不仅是水和绿豆融合得更加充分,变得无比细腻。 就连绿豆皮和绿豆胚芽也因此浮了上来。 搅拌。 既是一个混合的过程,也是一個分离的过程。 在不断搅拌的同时,还要小心翼翼的将这些会影响口感的绿豆皮和绿豆胚芽舀出。 直到锅中再也没有半点杂质,只留下一锅仿佛翡翠一般的绿豆汤为止。 这个过程取不了巧。 只能一点一点分离绿豆汤中的杂质。 等到杂质完全分离,熬煮出来的绿豆汤已经能够算得上是上品。 这样还不够。 为了让口感更加细腻,还可以选择过筛一到两次。 这样得到的绿豆汤喝起来才会细腻无比。 当然,一般情况下并不需要那么麻烦。 由于时间有限,室内光子自然也是没有那么做。 选择了直接将杂质基本分离的绿豆汤放进冰箱中进行冷藏。 等到温度合适之后,就是清热解毒、消暑解渴的必备神器。 客厅中。 刘明辉在刘立兴的照顾下也稍微恢复了些力气。 睁开眼睛,他就看到了正在给自己摇扇子的刘立兴。 室温降下来之后,刘立兴就关掉了空调,选择了人力发风机。 倒不是舍不得电费。 而是这种忽冷忽热的情况下最容易着凉,还是需要稍微注意一下。 刘明辉有些迷茫的说:“我怎么会在这里?” “发生什么事了?” 刘立兴一把将准备起身的刘明辉又按了回去,说: “你小子可真是丢了我们老刘家的脸。” “泡妞泡到中暑昏迷?” “简直丢人丢到家了。” 刘明辉这才反应过来,自己这是中暑了。 死鸭子嘴硬的他当即反驳道:“瞎说。” “我才不是为了泡妞才导致的中暑。” “明明就是秋老虎太厉害,让我有些顶不住。” “毕竟一般都在室内工作,已经很久没有遭那么大的太阳了。” 刘立兴笑着说:“你小子还跟我装?” “我可是在窗户上看得一清二楚。” “光子可是一直给你擦汗来着。” 卧槽? 隔窗有眼? 刘明辉索性闭上眼睛直接装死。 我中暑了。 我晕倒了。 我什么都不知道。 刚刚也没醒过来,全是伱的错觉。 看到刘明辉的掩耳盗铃行为,饶是刘立兴也有些忍俊不禁。 暗道自己以前怎么没发现自己的儿子那么逗。 正好在这个时候,室内光子和向珍两人端着煮好的绿豆汤走了过来。 关心的问道:“小辉/明辉醒过来了吗?” 醒了吗? 刘立兴感觉这是个历史性难题。 是卖儿子还是不卖儿子? 想了想,他索性一脸无辜的说:“醒没醒,你们看看不就知道了?” 很明显,刘明辉是“没醒”。 室内光子有些担忧的自言自语道:“怎么还没醒?” “网上不是说中暑并不是什么大问题吗?” “难不成有其他毛病?” “要不还是送到医院去吧?” 向珍也是一脸担忧的说:“绿豆汤都煮好了人还没醒?” “要不还是送到医院里去看看?” 就在向珍准备行动的时候,却被刘立兴一把拉出了客厅。 向珍有些莫名其妙的问:“小辉是不是你儿子?” “昏迷半天不见醒,你居然还拉我走?” 刘立兴有些无语的说:“小辉当然是我儿子,我的担心可一点都不比你少。” “我拉你走,是叫你别在那里当电灯泡。” “实际上小辉早就醒了。” “只不过被我调侃两句,又假装起了昏迷。” “好了好了,我们快走吧。” “刚刚的悄悄话还没说完,不要在这里浪费时间。” 向珍老脸一红,啐道:“谁要和你说悄悄话?” 一边说着,却在刘立兴的推搡下,半推半就,又走回了两人的房间。 客厅中。 室内光子的自言自语自然是被刘明辉听了个真切。 就在他琢磨,自己这时候醒过来是不是有些太巧了一点的时候,却感觉到了新状况。 一个冰凉无比,却又十分柔软的东西忽然印在了自己的额头上。 丝丝凉意,顺着额头传遍全身,刘明辉瞬间觉得自己的身体变得凉快了起来。 这是什么? 刘明辉偷偷睁开眼睛,却只看到雪白一片。 暗道非礼勿视,马上又闭上了眼睛。 他怎么也没想到室内光子居然是这种痴女。 居然趁自己昏迷袭击自己? 不行。 自己必须马上醒来好好批判批判她。 只不过室内光子的偷袭威力实在太大,让刘明辉感觉自己怎么都醒不过来。 一时间也只能保持在这个姿势,僵在了原地。 良久。 室内光子终于结束了自己的动作。 她的心中很是奇怪。 自己明明都按照问答上的答案去做了,刘明辉怎么还是没醒来。 只见室内光子打开的手机上赫然显示着。 问:男朋友一直不醒怎么办? 答:吻他额头,马上就能醒过来。 也不知道是谁给出的坑爹回复,居然瞬间就让室内光子学坏了。 本来通过翻译软件看到这个答案的时候室内光子还有些犹豫。 一张脸更是有些微微泛红。 只不过看到刘明辉那昏迷不醒的样子。 担心无比的她,一咬牙,就照做了。 反正刘明辉昏迷不醒,应该不知道自己干的事情。 却不知道刘明辉可是比任何人都还清醒着。 就在室内光子犹豫要不要再来一次的时候,刘明辉总算是装不下去了。 当即“悠悠转醒”过来,故作迷茫的说:“光子,我怎么会在这里?” 室内光子见刘明辉醒了过来,惊喜的喊出了声:“明辉,你醒了。” “你知道你刚刚晕过去的时候有多吓人吗?” 惊喜的同时,室内光子也有些诧异。 暗道华国的特殊疗法还真是管用。 刚刚用上,刘明辉就醒了过来。 只不过这种特殊疗法实在是有些太奇怪了一点。 还好刘明辉不知道,不然真是羞死个人了。 刘明辉有些尴尬的说:“秋天的太阳远比我想象中的还要大一点。” “不过不要紧,只是中暑,简单休息一下就好。” “等到下午的时候,太阳下山,我再去挖酒。” “就应该没事了。” 室内光子松了一口。 刘明辉说话条理清晰,应该是没有问题。 眼角余光瞥过桌上的绿豆汤,室内光子笑着说: “明辉,这里有一碗绿豆汤。” “据说对中暑效果非常好,我端给你喝。” 老妈熬的绿豆汤? 刘明辉眼前一亮,当即说道:“行。” “这种时候就是适合来上一碗冰冰凉凉的绿豆汤。” 刘明辉直接起身,想要爬起来。 却发现自己的身体中根本没有那么多力气。 手脚还显得非常的无力。 室内光子见状也没有多想,直接搀扶刘明辉坐了起来。 只不过刘明辉的身体实在是有些无力。 连拖带拽,整了半天才将刘明辉正了起来。 身体之间更是发生了无数次摩擦,说不清到底是谁占了便宜。 颤颤巍巍的将手伸向绿豆汤。 中暑之后来上一碗,绝对是最极致的享受。 室内光子看着明显还没有恢复力气的刘明辉有些担忧,小心翼翼的问道: “明辉,要不我喂你喝吧?” 刘明辉摇头,毫不犹豫的表示拒绝。 开玩笑。 喝个绿豆汤都需要人喂? 我刘明辉怎么可能是这种吃软饭的人。 当即拿出自己所有的力气,将绿豆汤端在手上。 放在嘴边,咕噜咕噜就是一饮而尽。 见刘明辉喝完,室内光子满怀期待的问: “明辉,这绿豆汤好喝吗?” 刘明辉微微皱眉道:“没想到老妈做了那么多年绿豆汤居然还退步了。” “喝起来颗粒感还是太明显了一点。” “不够细腻。” 只不过在说到这里的时候,他发现室内光子的表情明显有些不对。 这才恍然大悟过来,这碗绿豆汤有猫腻,绝对有问题。 不出意外应该是室内光子自己做的绿豆汤。 刘明辉有些诧异。 没想到室内光子居然还会做绿豆汤。 尤其还是在中式厨房中。 想起这熟悉的味道,刘明辉觉得向珍肯定在其中出了很大的力气。 当即改口道:“不过还是同样的非常好喝。” “冰冰凉凉,清清爽爽,甜而不腻。” “正适合我这种中暑的人喝。”
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