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我在东京做美食的日常

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292、只有垃圾料理师才喂不胖自己的女人
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以退为进! 没错就是以退为进。 村本优太眼中露出了一抹赞许的光芒,暗道这个运营团队还真是厉害。 不仅反套路了观众,也成功在观众心中留下了深刻的印象。 同时还洗刷了自己当托的骂名,简直一举三得。 想到这里,村本优太又将悬着的心放了回去。 相信不出两天,池谷直经又会再次直播。 趁着热度还在,狠狠收割一波流量。 到时候自己再确认一下他的潜力,也好准备合作方案。 同时也会显得自己代表的金义直播平台并没有那么急切。 化被动为主动,掌握更多的话语权。 想到这里,村本优太不再担心,继续开展起了自己还未完成的工作。 ----------------- 没有搭理再次999+回复信息的粉丝群,池谷直经一脸抱歉的说: “小野,真是抱歉。” “我光想着向大家分享雪华的美味,却忘记了你的感受。” “为你造成了巨大的不方便,真是非常抱歉。” 说完,池谷直经就打算站起来,对小野良雄鞠躬以示道歉。 却被眼疾手快的小野良雄直接拦住了,说:“池谷,别介意。” “我完全懂你这种想要和大家分享美食的心情。” “我也能够理解,毕竟要不是因为有这种心情,我也不可能来到龙鲤居酒屋。” “现在是酒会,我们只管喝酒,可不要想这些杂七杂八的事情。” “来,干杯!” 见小野良雄真诚,似乎并不是客气话,池谷直经也拿起了自己的酒杯。 轻轻一碰,大喊道:“干杯!” ----------------- 厨房内。 此时的刘明辉正在忙碌。 每天刚刚营业的时间段,是一天最忙的时候。 也就是他习惯了现在的节奏,同时操作五口大锅都不成问题。 不然还真不一定能够应付的过来。 哎。 这就是赚钱的烦恼吗? 我还是怀念当初没有生意,可以经常在厨房里摸鱼的日子。 恰巧此时,望月香奈正好走了过来,准备端着刚刚料理好的料理去上菜。 却被刘明辉一把叫住,说:“望月,上菜的时候稍微关注一下池谷先生那一桌。” “如果他们没有关注到那只乌骨鸡。” “稍微提醒一下,剩下的乌骨鸡可以配合特意附赠的料汁进行食用。” 这也是刘明辉昨天晚上收拾残局的时候发现的问题。 那只乌骨鸡被浪费了! 出于对食物的尊敬,他自然不可能容忍这种事情发生。 稍微思考一下,瞬间就找出了解决的办法。 这只乌骨鸡的口感本身不存在任何问题,缺的只是一点调味罢了。 调味? 这对于刘明辉来说完全是九牛一毛的事情。 当即就调配出了对应的料汁。 直接蘸着吃,又或者做一道手撕鸡都是非常完全的事情。 虽然味道不可能比得上雪华。 但是也绝对算得上是一道美味的料理。 做好的手撕鸡刘明辉也没浪费,直接喂给了大黄。 只有在这种时候,他才会觉得养一只狗似乎也非常不错。 至于饭岛半平所说的问题。 因为顾客的手法不行,会影响手撕鸡的味道? 这完全是肤浅的看法。 只有本身不够优秀的料理才会考虑这种太过细节的东西。 以刘明辉的实力,完全能够保证不管谁来操作都是足够的美味。 甚至会因为操作的人手法不同,碰撞出最有个人色彩的美味。 有时候过于追求完美并不是一件好事。 听到刘明辉的话,望月香奈十分认真的点了点头,说: “刘老板请放心,你的话我一定会带到。” 只不过等她来到池谷直经附近的时候,那里还能看到乌骨鸡的身影? 只有那些凌乱的鸡骨头显示,这里曾经有过一只乌骨鸡。 看了眼已经消失殆尽的料理,望月香奈心领神会。 看来池谷先生已经无师自通掌握了乌骨鸡的吃法,自己倒是没有必要多嘴。 ----------------- 随着熟悉的闹钟声响起,龙鲤居酒屋的众人意识到,今天的营业时间已经结束了。 虽然还有一些顾客滞留,但是他们明显已经加速了喝酒的速度。 在龙鲤居酒屋里,似乎充斥着一种和谐恬静的氛围。 让所有的顾客能够放弃心中的杂念。 只安心享受起美酒和美食带来的快乐。 甚至有人惊奇的发现。 如果是在龙鲤居酒屋内谈的事情,都会有更高的概率达成一致。 随着时间的推移,龙鲤居酒屋内的人已经走得一个不剩。 不出意外,在走到门口的时候,刘明辉发现了一個熟悉的身影。 不是室内光子又是谁? 刘明辉有些好笑的说:“明明大家都已经知道,你为什么还要干这种掩耳盗铃的事情。” “直接在里面等我不就好了?” 知道是知道,但是面对又是另外一件事情。 室内光子红着脸说:“我当然可以直接在里面等你。” “只不过我还有事情要做,自然不可能在这里等伱。” “可不是什么害羞,也不是什么胆怯。” 只不过从室内光子那弱弱的声音中,谁都听不出任何信服力。 刘明辉自然是不可能干这种无情拆穿对方的把戏。 他觉得室内光子可能只是需要一些时间。 再等等她就会发现自己的掩耳盗铃完全无用。 就会变得落落大方,接受起这个既定的事实。 似乎看出了刘明辉眼中的戏谑,室内光子再次解释道: “我说的都是真话!比真金白银还要真!” “还不都是怪你,天天做那么多美味无比的料理,让我感觉自己都长胖了不少。” “这不是没有办法,只能趁着下班等你的功夫,去外面微微夜跑一番。” “要不然我真长胖太多,怕不是会引起某人的嫌弃。” 听了室内光子的话,刘明辉这才注意到,对方此时的状态有些不一样。 虽然经过擦拭,但是可能是由于身体中的热量还没有散去。 仍然有一些调皮的汗水偷偷的跑出来。 不仅如此,室内光子的呼吸非常粗重,明显还没有从剧烈运动中缓过起来。 她还真去夜跑了? 想起昨天夜里发生的事情,刘明辉有些担忧的说:“注意安全。” “实在要去的话,把大黄带上,至少有点威慑力。” “胖有胖的好,瘦有瘦的好。” “作为一位料理师的女人,你要是太瘦,岂不是显得我很失败?” “只有垃圾料理师才喂不胖自己的女人。” 如此露骨的话,让室内光子的脸变得更红了。 她只感觉自己的胸膛暖暖的,似乎多了一团火在燃烧。 没有回答,室内光子主动牵起了刘明辉的手。 有些话,有些感情尽在不言中。 只有大黄面露恐惧的看着身旁的两人。 这场景,这情形,似乎又让它回味起某种神奇的味道。 有些想吐。 ----------------- 星期五。 也许是因为昨天晚上睡得比较早,刘明辉今天起了个大早。 推开窗户。 感受着清晨的阳光,刘明辉心情大好,决定做一顿美味的早餐好好犒劳犒劳自己。 百转千回,刘明辉的心中忽然有了一个灵感。 没有犹豫,他开始准备今天料理需要用的食材。 首先是肉松。 自己制作的金黄肉松! 咸香松软,略带甘甜,无比好吃。 比起瘦肉,营养更是丝毫不逊色。 肉松浓缩了猪肉的矿物质和蛋白质,铁的含量比起鲜肉更是高出两倍。 既营养,又卫生。 而肉松的制作说简单也简单,说复杂也复杂。 最重要的一点,那就是对火候的掌控。 取三斤无皮无筋无肥的瘦肉,简单清晰之后放入锅里。 然后加上葱段、姜片、大料和茴香,缓慢炖煮三个小时左右。 趁着瘦肉在炖煮的时候,刘明辉开始准备其他食材。 糯米饭! 由于没有提前准备,这一次他选择的是用微波炉快速加热的取巧办法。 虽然会因此欠缺一点口感。 但是在刘明辉高超的料理技术下,这一点小遗憾显得有些无足轻重。 调配好糯米和水的比例,上锅蒸之后,刘明辉开始准备其他的食材。 脆油条! 这同样是今天需要准备的食材原料之一。 普通的油条松软蓬松,带着浓郁的香味,吃起来非常舒服。 如果还能配上一碗豆浆就更舒服了。 直接就着吃,或者泡着吃,都是无敌的美味。 豆浆清香,带着淡淡的甘甜。 能够弥补油条口感和味道单一的缺陷,还能减少油条的油腻感。 实现完美互补,组成了一对最好的cp。 就刘明辉个人而言,他其实更喜欢泡着吃。 油条在滚烫的豆浆中泡个澡便能实现最华丽的变身。 需要泡到油条外壳尚且香脆,内里却吸收满了豆浆,膨胀起来才算是完美。 时间太短,油条无法吸收足够的豆浆。 时间太长,油条的外壳不再香脆,虽然同样好吃,但是却失了几分口感和香味。 将泡到恰到好处的油条从豆浆中提起。 不要犹豫,趁着豆浆还没有滚落,放入口中,一口咬掉最适合品尝的部分。 香,脆,软,甜,糯! 油条划过舌尖,依次带来这几种美妙的味道味道。 最终在牙齿的咀嚼下,融合成为味蕾的质感享受。 是简单纯朴,却异常美味的简单早餐。 脆油条则是另外一种滋味。 刚刚炸好的油条不要直接吃,而是切成小块,复炸几次。 在热油的高温作用下,开始压榨油条中的水分。 待到水分散失之后,油条的颜色将变得更深。 不仅如此,口感更是变成了咔嘣脆,散发着浓郁的焦香。 特别适合加入一些料理中,作为增加口感,调和味道的辅材。 虽然油条很好吃,但是刘明辉今天只打算制作脆油条。 简单的将面粉进行调和,略微发酵之后,刘明辉开始了脆油条的制作。 放弃了传统油条的做法,刘明辉直接将面团切成了细小的长方体。 他要的本来就是脆油条,自然不需要多此一举先制作成油条之后再进行切割。 同时这样做还有另外一个好处。 那就是直接切成的小油条表面积会增加,变得更加香脆。 同时在表皮的封锁下,脆油条不至于吸入过多的油脂,变得太过油腻。 算是一举两得。 准备完毕之后,刘明辉又拿来了一个大漏勺。 他打算一次性下一大锅小油条。 快速抄起一片片小油条。 在刘明辉的巧劲下,这些小油条化作了完美的抛物线,快速落入油锅之中。 刚刚沉下去,便在高温的作用下开始膨胀。 最后在浮力的作用下,漂浮在油锅表面。 逐渐变成了好看的焦黄色。 下完所有的油条之后,刘明辉开始操控漏勺,拨动着油锅中的小油条。 让这些调皮的小精灵在油锅中不断翻滚。 并在这个过程中均匀受热,逐渐变成一根根完美的小油条。 面粉的香味开始开始逸散而出,逐渐充斥着整个厨房。 又被抽油烟机抽走,送到了空气之中。 顺着一扇窗户,钻进了刘明辉某位邻居的家中。 这种小型公寓里,居住的一般都是单身男女。 此时一位叫做武内万之助的男人正在睡觉。 鼻子抽动之下,他却闻到了一个十分好闻的香味。 受到这股香味的影响,他的梦境也似乎随之改变。 口水开始止不住的往嘴边流出。 不多时,变成涓涓细流汇聚成了汪洋大海。 不仅如此,他的嘴唇更是微动,越张越大。 最终在张到一个弧度之后,以迅雷不及掩耳的速度对着自己的胳膊咬了下去。 仿佛正打算品尝某种美味的料理。 “靠!” “这还要不要人活了?” “到底是哪个狗东西一言不合就做那么美味的料理。” “早上做,中午也做,你是不要上班吗?” “自从搬过来之后,不过短短半个月的时间,我都重了整整五斤。” “真是要命,等房子到期之后,我一定要在第一时间搬走!” 骂骂咧咧的揉了揉自己被咬伤的胳膊,武内万之助无奈起了床。 这种情况还要人怎么睡觉? 他的起床第一件事,就是将那扇用来通风的破窗户关了个严严实实。 我宁愿被闷死,也不可能再开窗户了!
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