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重生寒门,我靠写话本买下半壁江山

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第158章 学徒2
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“没想到陈大娘那么看得起我啊!”宋濂听了陈大娘的话后,非常开心。 “那肯定的,你那么聪明,还能找不出办法帮自己妻子吗?”陈大娘肯定的说。 “嗯,大娘说的对,敏君你就放心吧!酒楼的生意一定不会差的。” “对了,大娘你这过来是有什么事吗?” “是有点事想问下你。” “哦?什么事?您请说。”虽然昨天宋濂跟林敏君提过了,但林敏君也没表明自己知道了这件事。 “是这样的,这不你小花妹妹不想在印刷坊做了,觉得学不到什么手艺,她看你做点心做的好,想跟着你学做点心。” “小花想学做点心啊!怎么突然想这个了呢?” “我之前就想过了,我想学门手艺,说不定以后还能开个店,我就可以自己做老板了。” “嗯,你这想法不错,但是你要知道做老板也没那么容易的,而且风险也很大。” “你知道吗?我开酒楼不仅仅投入了大量的钱,还有酒楼的所有事都要我们自己去办,大到找铺子、找大厨、找伙计、培训,小到要用什么样的碗筷盘子,这些都要我们自己去找,去看、去选的。” “开店没有你们看的那么简单,当初我想开酒楼,我也是看别人开,我觉得简单,但是真的轮到自己了,才发觉很多事要去自己处理。” “而还有很多事是我没有看到过,更没想到过的。” “所以,我们不能只看到人家的表面,而不去看人家背后的付出,明白吗?” “就像你学做点心,也没有那么简单,我也是经历过千百次的失败才有今天的。” “当然,我不是说你有自己开店的想法不好,相反我觉得这个想法非常好,但是这个目标实现的过程会很长,你需要学习很多东西。” “就像我现在也还在学习随和管理酒楼?” “我是想告诉你的是,如果你下定决定做一件事就要坚持下去,不可半途而废,也不可急于求成。” 陈大娘深知林敏君说的有理,同时她也知道这些话若是自家人说远没有林敏君说的那么有用,所以此时陈大娘没有开口说话。 而是一直在等着陈小花自己想清楚。 陈小花听了林敏君的话,自己也思考了许久,这期间谁都没有出言打扰她,毕竟这是她自己的事,她也要有自己的判断能力。 以后的路都是靠自己走的,家人也不能永远帮你。 所以现在让她看清现实,总比她做到一半再打退堂鼓要好。 终于陈小花思索了半刻钟后,“娘、嫂子、宋大哥,我想清楚了,我知道你们说这些是为了我好,是为了让我知道做什么没有我想的那么容易。 但是我还是想去学门手艺自己开店,哪怕前期我摆摊也行,请你们放心,你们刚才讲的我都想清楚了,我一定不会半途而废的。” “而且我相信,我一定可以做好的,所以我还是决定要跟着嫂子学做糕点,我也想成为嫂子这样的人。”陈小花说这些话时,眼神坚定,可以看出她的决心。 “你真的想好了,你若是去学做点心了,印刷坊的活就得别人干了,若是你以后又想回来,这是不可能的了。” 宋濂看出了她的决心,但是他也不能保证是不是一时头脑发热,所以打好预防针,免得她觉得有退路,又半途而废了。 “对啊!小花,你要想清楚,你若是去学点心,那么印刷坊的工作就没了,以后你要不想干了,也不可能让人家给你让位的。” 陈大娘也重复了宋濂的话,就是提醒她没有退路可言,让她考虑清楚。 陈小花沉思了下,“娘、宋大哥,我知道你们的意思,你放心我既然从印刷坊出去了,就没想过再回去的,我一定会好好学做点心,我一定会自己开店的。” 陈小花非常坚定的说,信念感非常强,这让宋濂非常满意。 “好,既然你已经下定决心要跟我学做点心,那么我希望你今天说的能说道做到。” “我们酒楼不养闲人,而且你要是跟着我就要什么都听我的,不能我行我素。” “当然有意见你可以跟我提,但是不能有逆反心理。” “还有,我以后要管理酒楼会很忙,我若是带的徒弟,我不希望她学会就走,我是个生意人。 生意人讲究的是利益,我不可能教会你,你就走,而不给我创造利益,所以我的徒弟都会签五年的协议,也就是你们学会后要在我酒楼上五年班,然后你们再要去做什么我不会再管。” “但是,如果你没干五年,你们要提前走,就得赔偿我五百两。” “你想下,若是你接受我的条件,你明天就可以来我酒楼跟我学做点心,我保证会把我会的毫无保留的教给你。” “嫂子,你的条件我答应你,反正我这几年也要攒钱,才有钱开店,而且我还要去跟你学习怎么管理,所以我觉得五年没问题。”陈小花想都不想的答应了。 “大娘,您同意吗?”林敏君问陈大娘。 陈小花今天是跟着陈大娘来了,陈小花还没嫁人,就得让她父母也知道,若是她父母不同意,这事她也不能办。 “我同意,你们两口子我还能有什么信不过的,再说了,让她在你身边待五年,我还巴不得,这样她不仅能学手艺,还能学怎么管理,这是一举两得的事。 我是举双手赞同的,而且五年时间刚好让她学明白,这样以后她自己少走很多弯路。” 不得不说陈大娘还是个很智慧的女人,非常有远见。 也难怪陈小花能有这些思想。 “那行,既然大娘答应了,那你今天去印刷坊交接下,然后明天开始去酒楼上班吧!” “但是这做学徒的工钱没有印刷坊的高,我得提前跟你说下。” “没问题,我不在意的。”陈小花迫不及待的回复。 “在酒楼管两顿饭,学徒有学徒的工钱,等客人都认可了你的手艺了,你就算出师了,然后我会按照正常的点心师傅的工钱算。” “好,这些嫂子。” “哦,不,这些师傅。” “好了,先别谢,等你真的出师后你再来谢我,到时候我还要谢谢你。” “哈哈,好,我一定会努力的,争取早日出师。” “好了,你也别太早夸海口,等你去学了你就知道没那么容易了。”陈大娘给自己女儿泼冷水。 “我不管,不管多难,我都会努力学,早点学会的。” “好,那我们就等着你学习成果了。” “对你们等着看吧!”陈小花非常自信的说。 陈大娘见事情已经谈的差不多了,宋濂两夫妻早饭也吃完了,估计他们也要去上班了。 “好了,这时间不早了,我们都要去上班了,我们就不耽误你们了。” “行,时间确实不早了。”宋濂说道。 “那我们先走了。”陈大娘起身带着陈小花走了。 宋濂对着林敏君伸出大拇指,“敏君,不错哦!刚才的交谈,越来越有老板的气势了,这段时间进步不少哦!” “夫君,你就别打趣我了。”林敏君被宋濂说的有些不好意思了。 “哈哈哈……,我说的是实话,你做的越来越好了。” “好了,我先去印刷坊了,最近都没怎么管学堂,也不知道怎么样了。” “去吧,我也要去酒楼了。” “我把碗筷收下,就直接去酒楼。” “那你记得晚上去酒楼吃晚饭哦!” “一定记得。”
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