返回

美食:摆摊的我怎么成厨神了?

首页
关灯
护眼
字体:
第194章 打卡移动景点,完成!
保存书签 书架管理 返回列表
从前有座山,山上有个小摊,小摊有个老板正在给员工安排活儿。 “烙好的葱花饼放在保温箱里,可别凉了。” “到时候把垃圾都收好。” “一会儿客人该上来了。” 江风对孙壮飞说道。 “老板,没问题。” 孙壮飞满口答应。 他干活儿很勤快,很认真,一般不怎么说话,就是默默干着。 偶尔跟江风学一会儿厨艺。 今天是摆摊第四天,江风做的菜品是葱花饼和馄饨。 馄饨好吃的重点第一在馅儿,第二在汤。 江风有秘方,准备好的馄饨个个皮薄馅大,煮熟之后,透过面皮都能看到里面粉嫩的馄饨馅儿。 吃一口回味无穷。 葱花饼的重点在于和面,面处理的好,醒发的好,到时候卷上葱花,摊平,用电饼铛把两面烙一下,就是绝佳的美味。 孙壮飞今早也去包馄饨去了。 馅儿是江风准备的,馄饨皮是江风做好的,他就负责把馄饨包在一起。 属于是打工。 在客人来之前,江风煮了两碗馄饨,烙了两张葱油饼,和孙壮飞坐那吃。 孙壮飞早就饿了。 说来也怪,早晨起得越早就越饿。 要是六七点起床,没一会儿就饿得不行。 要是九点十点起床,反而不那么饿了。 江风的吃法是用刀在葱油饼上面切几条线,切开一块一块的,然后一块一块的吃。 孙壮飞直接把一整个葱油饼接到碗里。 然后稍稍晾了晾,把葱油饼对折,用力咬了一大口。 瞬间,葱香和油香就从葱油饼中绽放出来。 江风俨然已经是面食大师。 馒头、包子、面条、油条都极为擅长。 葱油饼也是考验对面的处理。 醒发好的面团刷上油,撒上葱花,撒上盐,再摊平烙成烙饼。 味道简直不要太好。 葱油饼很暄软,嚼起来又很紧实,味道出奇的香。 孙壮飞快速就把一个葱油饼炫了干净。 “老板,你怎么做什么都那么好吃?” “我要学多久才能达到你的水平。” 孙壮飞略有些崇拜的惊叹。 江风淡定的回道: “努力学,肯定能学会。” 孙壮飞又开始吃馄饨。 江风做出的馄饨都是小馄饨,一勺子可以舀起来一个。 吃一口小馄饨下去,第一感觉是嫩。 馄饨馅儿很嫩。 也不知道是怎么做出来的,就觉得馅儿特别的鲜嫩。 汤极为的鲜,喝下去又感觉到舒服。 似乎是因为江风用到了熬制的高汤。 表面看起来是普通馄饨,实际内有乾坤。 孙壮飞吃完之后,整个人感觉充满活力。 他心里忍不住赞叹: 老板这手艺,真是登峰造极。 哪怕工钱少一些,每天能吃这么一碗馄饨也是好的。 与此同时,江风在青城山后山山顶摆摊的消息,终于是传到食客群里。 群里的人们知道这个消息后,都有些惊讶。 “在青城山后山?怎么到那儿去了?” “啊?爬山和美食之间选,好难!” “关键是早餐,还得早上就去爬山!” “我打算去爬山看日出,刚刚好!” “我也打算去,一起约个爬山的!” 群里的消息沸沸扬扬。 不仅是群里,有人发了在青城山山顶看日出的视频,把江风的小摊也拍进去了。 而且对江风的小摊赞不绝口。 视频很快就引起了其他人的注意。 恰好每天去青城山旅游的客人很多。 凡是来旅游的,都得搜攻略。 一搜攻略,就能搜出来江风的小摊。 “后山山顶的美食摊,必须打卡的地方!” “这美食摊老板是移动打卡点!” “在山顶喝一碗豆浆,吃一碗豆花,再看看看风景,简直完美!” 看到这些消息,游客也心动了。 绝大部分来城都旅游的人,都有游览都江堰和青城山的计划。 大家更喜欢上午登山,或者是下午登山。 但是看到这些视频后,很多人把计划改成了早晨登山。 最离谱的是一个旅行团,还专门开设了早晨登山看日出的活动,游客可以去也可以不去,中午集合。
上一章 目录 下一章