趁着猪昏睡,白江把猪倒吊起来,秦秀拿了一个大盆,撒了把盐,加了点水,往猪脖颈下一放,白江简单粗暴地往猪脖子的大动脉一捅——
那冒着热气的猪血飞溅到白江的身上脸上,他呵呵笑着:“手生了,角度没找对。”
场面挺血腥的,但在场的人都见怪不怪了,秦秀嘴里还念叨着:“浪费了浪费了。”
她掰了掰猪脖子,小刀往小血洞里捅了捅,原本有些停滞的血液哗啦啦落入盆中。
放血的过程要控制在两分钟内,如果时间过长,猪还没有死透是会醒过来的,就像秦秀宰的那只鸡一样。
但如果时间把握恰当,猪只在放血时是不会感到痛苦的,也不会因为恢复知觉而醒过来。
满满一盆猪血,直到猪血开始淋漓,秦秀才把盆端走,李大娇拎着水滚水出来了:“借过借过!小心烫着了啊!”
烫猪毛最好应用60左右的热水,烫个四五分钟,猪毛就能很容易给刮下来,但这温度肯定不可能用温度计去测量的,全凭白江的经验。
白鹭醒来在阳台上往下看,白江已经开始卸猪蹄了,一盆血腥的内脏就放在旁边,秦秀在盆里挑挑拣拣,把猪肝,猪心,猪粉肠挑了出来。
猪肝猪心倒好处理,这猪粉肠可是猪杂粥的极品,里面的“粉”是绝对不能完全洗掉的,有“粉”才最鲜甜。
但怎么说呢,在市场买的的时候还是要翻一截出来看看的,毕竟一些猪,它体内是有寄生虫的呀!
试想一下……
不敢想不敢想!
白辰看到白鹭起来了,自己便上楼去了。
现在他已经养成习惯了,只要空下来,就开始打坐。
他席地而坐,感受着瓷砖传来的凉意,听着楼下大家说话的声音,本以为今天和以前一样,一无所获,但突然间,他“看”到了五颜六色的星星点点!
他太知道这是什么了!
阳台的白鹭也有所感,透过窗户看着白辰,颇为欣慰,可算是有点进步了。
“姐——”
白薇打着哈欠走过来,路过白辰放假的时候看到他的门打开着,而他在打坐修炼,她感叹了一句:“白辰,你这些人真的勤奋到让我害怕!你是不是想偷偷努力,然后惊艳所有人?”
白辰当然不会应她,倒是白鹭给了她一爆栗:“用你那猪脑好好看看,白辰成功了!”
白薇:“……”
有句话怎么说来着——
自己的失败固然可怕,但朋友的成功更让人揪心!
同样适用于姐弟间!
塑料姐弟情,让白薇有了强烈的危机感,她头也不梳,脸也不洗,就开始回房间闭关了。
“江嫂!”
这时楼下传来了一声清脆的女生:“我妈说,鹭鹭回家了,她现在在家吗?”
秦秀:“呀,是晓晓呀,大明星!你怎么回来啦?——她在啊!鹭鹭!!晓晓找你玩来啦!”
晓晓?
白鹭想起来了。
白晓,是和白鹭一起长大的同龄好姐妹,两人同一个村子,且是同族,但白晓是辈分比白鹭高好几辈,她是跟白鹭爷爷一辈的。
她给白江秦秀面子才喊他们一声哥哥嫂子,其实白江和秦秀要喊她一声晓姑姑!
而白鹭,要喊她姑婆!
两人小学初中高中都是一个学校,只有大学不同,她留在了江省,上的是东城的大学,而白晓去的帝都。
白鹭学的是设计,白晓学的是表演,虽然不是响当当的学校,但值得一提的是,她现在可是有作品的白老师呢!
这时,白晓故作扭捏的嗔道:“哎呀!江嫂!我不是大明星,我是小公主!”
白鹭:“……”
她回来这些天倒也没有想起她来,塑料姐妹花说的就是她们吧!
“是是是,你是小公主!”
秦秀笑道:“可不是公主嘛!你上次演的电视剧,叫……叫什么来着?演的就是公主!几公主来着?十八公主?”
“十八还是二十八来着——那皇帝可能生了,闺女都生了三十个!”
李大娇凑过来:“要不是洁英指给我看,我都没认出来晓晓,那脸画得哟!跟个鬼似的!!”
“你这婆娘这张碎嘴哦,咱们晓晓好看着呢!这不是角色需要嘛!你记到现在!”
小英的白晓的妈妈王洁英笑骂道。
她爸白学亮也一起来了,但白晓来的时候走得飞快,两人也懒得撵她,所以才这会儿到。
白晓长得漂亮,她既然想往娱乐圈发展,白学亮和王洁英也没阻拦她,毕竟在哪上班不是上,都是工作赚钱糊口,但看看现在村里和她同龄的孩子,哪个收入有她高呀!
这一点,王洁英还是挺骄傲的。
看着她爸妈跟村里的叔伯婶娘侃大山,白晓尴尬地摸了摸鼻子,当年出道那部电视剧,是当特邀,就两个镜头!
但她当时兴奋呀,她,有作品啦!
所以当电视剧播出的时候就跟她爸妈说了,谁知道她爸妈比她更兴奋,跟全村人都说了!
大家聚在她家看她出演的电视剧,一位疯疯癫癫的十九公主!
不是十八不是二十八,是十九!!
但演疯公主嘛,妆造用力了点很正常啦!
于是乎她在村里社死了!
从此以后,除了白鹭,她没在跟任何朋友安利过她的电视剧,哪怕她现在已经争气到可以演女八了!
白鹭从阳台上探出身子,看着李大娇拉着她问东问西,都是问她有没有谈恋爱呀,圈里有没有优质的男演员男明星呀!给她家思敏介绍介绍!
短短几分钟,白晓贡献毕生了演技,脸都要笑僵了,白鹭大发慈悲,朝下喊道:“晓晓,磨蹭什么呢,怎么还没上来——”
白晓抬头,看到白鹭,脸上露出了灿烂的笑容,立马跟秦秀打了声招呼:“江嫂,我上去找鹭鹭。”
然后撒腿就跑,跟逃命似的,咱就说,没一个女孩子能逃得过村口情报组的荼毒,她轻车熟路地上楼,朝着白鹭伸出双臂,抱着她直蹭:“鹭鹭!好想你!”
亲昵没两秒钟,突然给了她一粉锤:“哼!你回来怎么也不告诉我一声?要不是我妈,我都不知道你回家了!”
白鹭无语:“咱们这老大就别说老二了!”
“我跟你可不一样,我是想着回家一趟然后去找你玩的,谁像你,没有良心。”
“是是是,我没良心!”
白鹭从善如流哄她,端详着她的脸,从见到她的第一眼起,她就看那到了她身上弥漫的淡淡阴气,她不动声色地问道:“你不是说你很忙吗?怎么有时间回家?”
“唉,别提了。”
说到这,白晓的笑脸立刻耷拉下来了,但很快又神秘兮兮地凑近白鹭:“我跟你说,我新签的这个剧组,闹鬼啦——啧,你怎么没有反应!”
按照以往,白鹭不是应该缩脚抱膝嘶一声,然后又怕听又想听地问她后续吗?面无表情是几个意思?
吓傻啦?
不应该啊,她的鬼故事都还没开始说!这么点时间没见,胆子没了?
“我要有什么反应?”
白鹭下巴一抬:“我跟你说,我现在强得可怕!这鬼要是敢来,我就敢把它留下来种地!”
“种什么鬼地?我听我妈说,你家今天要种四五十亩地?而且还请人翻耕好了?怎么,要乡村复兴路线啊?”
“不行吗?我也跟你说个事,我离职了,以后就在家里种地,这四五十亩地就是我要种的!”
“什么?你说什么,我没有听清!”
白晓掏了掏耳朵:“你说你要留在村里种地?白鹭,你没开玩笑?”
“没开玩笑!”
“那就是我没睡醒!”白晓揉了揉脑袋:“我应该是在做梦,梦到来你家,梦到你种田,其实我那八十九斤的身躯还躺在家里,斯哈——你干嘛?”
白鹭掐了她一下:“清醒了?”
“!!!”白晓揉着大腿,这种闺蜜不能要,她是真掐呀!
“你不是最讨厌种地了?是你跟我说的,你爸妈一叫你割稻子你就故意割手,还要割左手,这样不影响写字!”
白鹭:“……”
这种死去的记忆能不能不要一遍一遍提起来攻击我!
白晓拉着白鹭的手,有点担忧:“你是受什么打击了?”
“没有。”白鹭摇摇头:“就是突然想换种活法。”
“也……行吧!”
白晓也不再说什么,反而问她:“那你资金够不够?四五十亩地种起来也要花不少钱,你又刚给了钱家里买房子——我这里大概还有十万能动,支援给你?”
“不用,我还有钱。”
“你有个鬼!”
白晓也没有跟她废话,直接往白鹭支付宝转了十万块。
“暂时就只有这么多了,也不知道够不够,你先用着吧,等我这部剧拍完,片酬税后还能有个三五万。”
“说到这个我就来气。”
“我不是刚签了一个古装剧嘛,演女八,虽然戏份就那么七八场,但是演男主的白月光,跟男主女主都有对手戏,这部剧还是大制作,导演是张导,女主是当红的大花,男主虽然不是科班出身,但却是高学历的演技派,而且剧本很好,肯定能爆,我还想着能凭借这个角色刷个脸,争取以后能有导演找我演女五女六啥的呢!谁知道!”
白晓表情愤愤。
“开机之后处处不顺,不是男主吊威亚摔下,就是女主吊威亚摔下来,一开始大家都没当回事,但就在一个礼拜前,女主的替身从威压上掉下来,摔死了!”
“大家都说,导演在开机仪式的时候没拜对山头,也有人说,咱们拍摄的这座古屋里面死了人,里面有鬼捣乱呢!”
“这几天,导演一直找大师解决这事儿呢——他们港城人最信这些……”
她还没说完呢,突然听到一声大喊——
“我成功啦!我终于成功啦!我的老天鹅呀!姐,你看到没有,我成功啦!感谢祖宗保佑!”
这声音疯癫而洪亮,白晓吓一大跳,问白鹭:“是白辰的声音吧?白辰在家?他不上班吗?”
“不上……”
白鹭还没来得及多说两句,白辰就打开房门冲了出来,白晓差点吐了,她捂着鼻子,震惊到看着一身泥垢的白辰:“你你你,你掉茅厕啦!这么脏这么臭?!”
“这是我胜利的象征!”白辰开始转圈圈,一边转对着白鹭喊:“姐,看我,看我!”
从今天开始他也是修士啦!
白鹭好笑:“看到了,赶紧去洗澡,臭死了!”
白辰引气入体成功,排出体内杂质,当然臭啦!
谁不臭,白鹭当时也臭得不行。
但人家白薇香着呢!
她耷头耷脑地打开房门,一身干干净净,香香喷喷,但她一点也不高兴。
果然啊,人类的悲喜并不相通。
她怎么就一点头绪都没有呢?
难不成是她的天份,她的悟性有问题?
“你们都回家啦?”
刚过完年一个月,外出的游子怎么可能归家?
就算有时间,去玩也不会往家里跑,这仨,全回家了?
“鹭鹭,带晓晓下来吃猪杂粥了!”
秦秀在楼下扯着嗓子喊。
白晓一下到去,就循着味找到了那一大盆猪杂粥。
“好香啊!还是自家养的猪闻着香!”
说着,已经不用秦秀招呼,就熟门熟路地打开碗柜找碗盛粥了,还给白鹭装了一碗。
白晓和白鹭之间,白鹭一直是被照顾的那个人,她也很享受白鹭的照顾。
大家忙了一早上了,也都端着海碗在喝粥,他们不像白鹭他们厨房里坐着吃,而是一人端着一个碗,在外边的院子,一边聊天一边吃!
白晓在帝都,算是吃过不少好东西的,但面对这碗粥,她迫不及待想要尝尝,粥里放了一把野葱,但白晓更喜欢是香菜,她用勺子舀了一大勺,往粥里一放,一搅,滚烫的热粥立马就将生香菜烫熟了,属于香菜独特的味道直往鼻子里钻,然而更香的却是野葱味。
白晓勺了一口,吹了几口就送进嘴巴里,入口就是野葱的清香,粥底绵滑,猪杂鲜美,好吃到舌头都想要吞掉。
猪杂粥各家的做法都大同小异。
首先新鲜的猪肝,猪心,猪粉肠,猪肚处理干净,再切了一些猪瘦肉腌制好,再切成适当大小的薄片。
煮好白粥锅底,然后将猪杂放入粥中,加入适量的调味料,比如盐、胡椒粉、姜丝等,等到粥底变得更加浓稠,猪杂也差不多熟透了。
猪杂粥可以根据个人口味添加不同的配料,如葱花、香菜等,增加风味。